De cate ori ai deschis frigiderul si nu ai stiut ce sa mananci ?????
De cate ori ai deschis frigiderul si a trebuit sa arunci ceva care nu mai era bun de servit sau ai avut indoieli legate de acest produs ?
Frigiderul face parte din viata ta si are o importanta mai mare decat .......(nevasta sau sotul :) ) . hai sa incercam impreuna sa avem un frigider interesant si curat .
incepem cu partea elementara (ce nu avem voie sa facem):
1.nu tineti in frigider oale sau cratite !
2.nu depozitati numic fara capac sau folie de plastic !
3.nu tineti mancare preparata mai veche de 3 zile (valabil pentru anumite preparate , astept intrebari vis-a-vis de termenele produselor)
4.nu uitati sa spalati si decongelati frigiderul cel putin 1 data pe saptamana !
5.nu uitati sa verificati temperatura zilnic , iar daca aceasta creste mai mult de 4 grade luati masuri ! (astept intrebari ).
6.nu asezati oua in frigider nespalate in prealabil in solutie de cloramina .
Mai pot scrie cateva chestiuni pe care sa nu le faceti cu frigiderul vostru dar mai bine va dau cateva ponturi care sa va ajute in a avea un frigider model.
Cum se animeaza frigiderul vostru .... bineinteles ca la piata :) !
Cu totii obisnuim ca o data pe saptamana sau eu stiu pe luna sau.....dupa posibilitati sa facem aprovizionarea . Va recomand ca aceasta sa fie facuta dupa urmatoarele puncte :
1.Faceti cumparaturile atunci cand aveti ceva timp la dispozitie pentru ca acest lucru dureaza .
2.Alegeti marfa cu grija verificand termenul de valabilitate (nu va bazati pe faptul ca in locul de unde cumparati nu se poate intampla ).
3.nu alegeti marfa cea mai scumpa ca etalon al calitatii si nici marfa cea mai ieftina pentru ca nu ne permite buzunarul .Cel mai bine sa verifcam calitatea in raport cu pretul .(oricand sunt dipus sa dau informatii legate de raportul calitate pret , indrumandu-va chiar spre anumite marci si produse )
4.Aprovizionati-va cu legume din pietele libere nu din supermarket-uri sau hipermerket-uri .
5.Nu cumparati marfa multa ci ganditi-va cand mai ajungeti la cumparaturi si calculati numarul de persoane care consuma produsul , ecuatie in care sa luati in seama si termenul de valabilitate .
6.Cumparati pe cat posibil carne proaspata nu congelata .
7.Orientati-va meniul catre legume si lactate - branzeturi. Incercati sa includeti carnea ca aliment secundar cel putin in perioada calda a anului (adica cel mult de 3 ori pe saptamana ).
8.Folositi pentru micul dejun : cereale , lapte degresat , iaurt degresat , branzica proaspata , unt de calitate (putin....ca se depune ), oua ( nu mai mult de 2 si nu mai des de 2 zile pe sapt.),gem de fructe , fulgi de ovaz (recomand mult..)...etc.
9.Beti apa....apa nu acuarele (cum le spune o prietena de-a mea ) . Nu va umlpeti frigiderul cu sucuri carbogazoase , mai bine un vin bun si o palinca curata decat ...........sa nu le spun pe nume ca se supara .
Daca am facut piata sa vedem cum trebuie sa gatim si sa administram ce avem .
Daca plecaram de la piata trebuie sa incercam sa pastram lantul frigorific la produsele din carne si la alte produse care trebuie sa stea la o temperatura scazuta ....deci cumparativa o sacosa izoterma pe care o puteti folosi de cate ori este nevoie . Cand ajungeti acasa primul lucru organizati-va produsele in frigider sau in camara respectand o regula de baza (PRIMUL INTRAT PRIMUL IESIT )....trageti spre usa produsele cumparate anterior si pozitionati pe cele noi in spate astfel evitati situatia in care pot expira inainte sa le consumati.
Atunci cand va apucati sa gatiti calculati pentru cate persoane trebuie sa va spetiti in asa fel in cat sa nu ramana mancare in frigider mai mult de 2-3 zile .....cu toate ca eu nu recomand nici macar atat.....adica gatiti si mancati . Respectand acest aspect veti face si economie prin evitarea aruncarii de produse .
Daca mai devreme va spuneam sa nu pastrati mancarea in oale si cratite , inseamna ca am ramas dator sa va spun in ce trebuie pastrata nu ..???? Cumparati caserole de plastic cu capac dar nu va rezumati la caserole ieftine din plastic moale deoarece acestea nu protejeaza produsul de actiunea agentilor externi , cautati caserole care au o protectie interna speciala ....de obicei se gasesc si in supermarket-uri .
Viata este nebuna si nu mereu putem avea ceeace ne trebuie ......timp , bani , atentie , vointa .... daca din intamplare sau nu va lipseste vreuna din cele mentionate incerc prin aceste post-uri sa ajut .
Intrebati ......ascultati........cercetati........studiati.........ca nu strica ........ba chiar poate ajuta !
